カバノアナタケ : アラスカ便り

こんにちは。AlaskaガイドのTacoです。

ちょっとお茶で、休憩中。。。

さてさて、今日は、このコロナに負けずなんとしても免疫を強める！という強い意志を持った方のための記事です。

アラスカには、まだあまり知られていない植物や動物の生態などが存在していて、それは、人が少なく、人との接触が極めて少ないからだと考えられます。

最近もっとも注目されている植物のひとつが、

「カバノアナタケ（学名：Betula platyphylla）」です。

この黒いのが白樺に生えるカバノアナタケです

人の免疫に有効な作用が２つあり、

抗酸化作用

１つ目が、抗酸化作用です。

体に本来備わる自然免疫には、呼吸で取り込んだ酸素を活性酸素にある部分は変わり、これがウイルスや細菌に対して働くので必要なものなのですが、多く合成されすぎると、必要な細胞まで攻撃してしまい、これが老化の原因になると言われています。この活性酸素を、カバノアナタケは抑える働きがあります。

ベツリン酸

２つ目はベツリン酸です。聞き慣れない言葉ですが、白樺の樹に多く含まれている成分で、がんを抑制する効果があるとされています。ちなみに、白樺が白いのは、このベツリン酸が樹皮に多く含まれているからなのです。白樺自身は、このベツリン酸を保持することで、太陽の日射（紫外線など）でやられてしまわないよう自身の体を守っているのです。

そして、その白樺になるカバノアナタケにも、このベツリン酸が多く含まれていることがわかっています！