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アラスカ便り

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カバノアナタケ

こんにちは。AlaskaガイドのTacoです。

ちょっとお茶で、休憩中。。。


さてさて、今日は、このコロナに負けずなんとしても免疫を強める!という強い意志を持った方のための記事です。

アラスカには、まだあまり知られていない植物や動物の生態などが存在していて、それは、人が少なく、人との接触が極めて少ないからだと考えられます。

最近もっとも注目されている植物のひとつが、

「カバノアナタケ(学名:Betula platyphylla)」です。

この黒いのが白樺に生えるカバノアナタケです

人の免疫に有効な作用が2つあり、


抗酸化作用

1つ目が、抗酸化作用です。

体に本来備わる自然免疫には、呼吸で取り込んだ酸素を活性酸素にある部分は変わり、これがウイルスや細菌に対して働くので必要なものなのですが、多く合成されすぎると、必要な細胞まで攻撃してしまい、これが老化の原因になると言われています。この活性酸素を、カバノアナタケは抑える働きがあります。

ベツリン酸

2つ目はベツリン酸です。聞き慣れない言葉ですが、白樺の樹に多く含まれている成分で、がんを抑制する効果があるとされています。ちなみに、白樺が白いのは、このベツリン酸が樹皮に多く含まれているからなのです。白樺自身は、このベツリン酸を保持することで、太陽の日射(紫外線など)でやられてしまわないよう自身の体を守っているのです。

そして、その白樺になるカバノアナタケにも、このベツリン酸が多く含まれていることがわかっています!

カバノアナタケ_b0135948_23465872.png
アラスカで売られている小瓶(50gくらいで2000円くらいだったかな)

なんだかあやしい薬のようにも見ますが…笑

もし、ご興味ありましたら、アラスカ物産の青木さん↓に問い合わせてみてください!季節がよければ、もしかしたら注文できるかもしれません。

アラスカ物産

http://www.alaskamarket.co.jp/300f0-news


by AandPTOURS | 2020-05-15 02:52 | 食べ物&お店

アラスカから現地情報をお届けします。


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