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アラスカ便り

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ヤナギランの天ぷら

少しずつヤナギランの若葉が出てきました110.png7月過ぎ頃になるとピンクの花があちらこちらで咲きます178.png
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その若葉を摘んで。。。
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天ぷらにしましたー!
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ある程度育った葉は、少し苦味があって、春の山菜のようで美味しいです110.pngでも、今回は若い葉を摘み過ぎてしまいました。。。次回はもう少し葉が育ってから摘もうと思います。背丈15~20cm位育ったものが美味しいかな~。。。アラスカの自然の味です178.png
AK

by AandPTOURS | 2020-05-23 15:40 | 花・植物

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