2020年 06月 02日
オオタカネバラ Prickly Rose
数日前からフェアバンクスでオオタカネバラが咲いているのを見かけるようになりました。今日は一気に花が咲いたような気がします



日本でローズヒップティーがはやったことがありますよね~。ビタミンCが豊富なので、美肌効果や免疫力アップなどが期待できる女性の味方です。アラスカではジャムやシロップにして食べるようです。せっかくたくさんなるので、今年は作ってみようかと思います
アラスカのゴールドラッシュ時代、鉱夫たちは長い冬の間、壊血病にならないようにローズヒップを食べていたそうです。北極圏以外はだいたいアラスカどこでも咲いているオオタカネバラ。どこにでもなっているビタミンCだったのかもしれませんね。 AK



7月になると花びらが落ち、赤い実 ローズヒップ Rose Hipがなります。下記は昨年の実がまだくっついて残っているもの。しおれていますが



by AandPTOURS
| 2020-06-02 16:27
| 花