アラスカ特産 おにぎり

いつもハイキングに出かける時は、おにぎりを持って行きます。山頂で、湖畔で、展望台で、車の中で、どこででも手軽に食べられて、おにぎりという日本の携帯食は素晴らしいなぁ～といつも思います　

先日、友人とサイクリングに行く時に、友人がアラスカ特産のおにぎりを作ってくれましたー！！

１つ目は、タラの芽味噌のおにぎり！ほろ苦くて美味しかったです！タラの芽は、アンカレジなどの南の方で５月末頃に採れます。フェアバンクス周辺では採れないのが残念...

２つ目は、鮭のおにぎり！今年釣った紅鮭だそうで、新鮮で美味しかったです！！紅鮭の釣りのシーズンは６～７月頃がピークです。地元で採れた新鮮な具のおにぎりなんて、贅沢でした！そして、１人で出かける時は、適当ににぎるので（にぎると言うより海苔で包むと言った方が正しいかも）、ちゃんと握ったおにぎりは本当に美味しい！と改めて思いました。友人のおにぎりの三角形は美しかった！　みなさまにアラスカ特産のおにぎりを食べてもらえないのが残念です。AK