ダウンタウンの小さなスーパーマーケット Co-op Market Grocery & Deli

旅行に行かれると現地のスーパーや朝一などに行ってみるのって楽しいですよね　現地の生活が垣間見られ、日本では売っていない物やなかなか手に入らない物があったり、お土産になる物もいっぱいみつかります。今日、ご紹介するのはフェアバンクスのダウンタウンにある小さなスーパーマーケット。

普通のスーパーマーケットと比べると、オーガニックの物が多かったり、ちょっと変わった物が手に入るお洒落な健康志向のスーパーマーケットです。
普通に野菜が売っていますが、ほとんどオーガニック。トマトの並べ方もちょっとお洒落。時々、変わった野菜もみかけます。ある日は紫色のインゲンマメが売られていて、ある日は紫色のサヤエンドウがありました。

ワサビの芽？がある時もあります。ちょっと辛味があり、サラダに入れると美味しいです。味噌マスターというおじさんの絵がマークのアメリカ産味噌や、舞茸やブナシメジもあります。

お肉も売っています。普通のスーパーでなかなか見かけないものは、まずWAGYU BEEFです。和牛のことなんでしょうか。あとは、バイソンとエルク（鹿）のお肉。

乳製品も売っています。その中で、いつも気になっていたのが”MIYOKO'S”と書かれた商品。ミヨコ？日本人の名前？今回調べてみたら、やはり日本人のミヨコさんで、カリフォルニアでビーガンのチーズを作っている会社なんだそうです。ビーガンとは、肉類だけでなく、卵や乳製品などの動物由来の食品も一切とらない人のことを言います。乳製品を使わないチーズって、何で作られているんでしょうね。今度、挑戦してみたいと思います。何より、アメリカで大活躍している日本人がいることを誇らしく思いましたアジアの食品のコーナーもあり、みそ汁、ラーメン、あられ等と英語で書かれた商品があります。日本から輸入したものというよりは、アメリカで作られた日本食という感じ。スナック類もたくさんあります。

シャンプー、せっけん、歯磨き粉、ハンドクリーム、化粧品、サプリメントなどもそろっています。

サンドイッチ、お惣菜、コンブチャなどの健康飲料水もあります。豆類の量り売りも。

お花もキレイです。

ベリー類の紅茶、白樺のキャンディー、白樺のシロップ、スモークサーモンなどのアラスカのお土産も。
見ているだけでも楽しいですよ。是非、立ち寄ってみて下さい。ウエストマークホテル、クラリオンスイート、スプリングヒルスイート、ブリッジウォーターホテルからは徒歩圏内です！

AK