アラスカ産 蒸留酒

最近、アラスカではクラフトビールの種類がたくさん増えていますが、アラスカ産の蒸留酒も増えているような気がします。

フェアバンクスのダウンタウンに行ったので、Cushman St と 5th Ave の角にあるフェアバンクス蒸留所 Fairbanks Distilling Companyに寄ってみました。が、残念ながらコロナの影響で閉まっていました　アラスカのユーコン・ゴールド・ポテトとフェアバンクスの近くで沸くお水で作られたウォッカの試飲が出来ますよ。ダウンタウンのホテルからは徒歩圏内なので、営業が再開したら是非行ってみて下さいね

アラスカのお酒屋さんに行くと、アラスカ産の蒸留酒がたくさん売られています。フェアバンクスにあるお酒屋さん、ブラウン・ジャグ Brown Jugに行くと、アラスカ産の蒸留酒のコーナーがあります。アラスカらしいラベルが貼られたウォッカ、ウイスキー、ジン、バーボン等が、ずらりと！

これだけではないんですよ～。今日は見つけられなかったのですが、ユニークなウォッカでスモークサーモン味のウォッカがあります　アラスカ・ディスティラリー社が出しているウォッカで、アラスカを特徴づけるものを作りたかったそうです。ウォッカが好きな方へのユニークなアラスカのお土産になるかもしれません

ブラウン・ジャグというお酒屋さんはアンカレジにもあります。アラスカのビール、ワイン、蒸留酒などが豊富に取り揃えてあり、面白いですよ～。

AK